Frozen Margarita

Szilvi egy igazi nyári hűsítőt, a Frozen Margaritát ajánlotta, melynek receptjét a nosalty.hu-n találta.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• • 3 db lime
  • 1.5 dl tequila
  • 4 dl víz
  • 50 ml cointreau
  • 5 ek só
  • 1 ek cukor

Elkészítés:

• A limo-okat vágjuk cikkere (egy cikket tegyünk félre, amivel körbe kenjük a poharak peremét) és tegyük fagyasztóba 1 órára.
• Miután megfagytak, tegyük őket turmixba, adjunk hozzá a vizet, a tequilát, a cointreau-t és egy evőkanál kristálycukrot.
• Turmixoljuk le teljesen simára, majd szűrjük le.
• Sóval crustázott koktélos pohárba töltjük, lime szelettel díszíthetjük.

Pina Colada

Odett egy csavarral megfűszerezett, de annál finomabb Pina Coladat szokott elkészíteni, amit párjával nagyon szeretnek.

Hozzávalók (1 pohárhoz):

• 4 cl rum
• 1.2 dl ananászlé
• jég
• 1/2 db banán
• 5 cl kókusztej
• 2 szórás fahéj

Elkészítés:

Egy turmixgépbe tördeljük a banánt, öntünk hozzá kókusztejet és ananászlevet, mehet bele még a rum és a fahéj is. Pár szem jég, és turmixolhatjuk is. Pohárba töltjük, kókuszchips-szel, fahéjjal megszórva már ihatjuk is.

Uborkás gin tonic

Dani kedvenc nyári itala a már ikonikussá vált uborkás gin tonic, amit mindig a streetkitchen.hu receptje alapján készít el.

Hozzávalók (2 pohárhoz):

• 10 db jégkocka
• 1 tk egész fekete bors
• 250 ml tonik
• 80 ml gin
• 0,25 db kígyóuborka

Elkészítés:

Az uborkás gin tonic első lépéseként a poharakban elosztjuk a jeget és beletöltünk 40-40 ml gint. Beleszórjuk a borsot, az uborkából pedig zöldséghámozóval szalagokat vágunk, feltekerjük és ezeket is a poharakba tesszük. Az egészet felöntjük tonikkal, és kész is vagyunk.

Cseresznyés gin-tonik

Enikő is gin tonic receptet ajánlott, azonban a hagyományos verziót felturbózva, különböző ízek világába kalauzol ezzel a nyári itallal.

Hozzávalók:

• 4 cl Roku gin
• 1 üveg, 200 ml J.Gasco Prémium Cseresznyés Tonic
• jég
• díszítéshez friss lime szeletek vagy cseresznye

Elkészítés:

• Töltsük meg a poharat jéggel.
• Öntsük rá a gint.
• Töltsük fel a poharat a tonikkal.
• Keverjük össze finoman, hogy az ízek összeérjenek.
• Díszítsük lime szeletekkel vagy cseresznyével.

A Roku gin egy japán készítésű gin, amely hat különleges, helyi összetevőből készül. Ízében dominál a cseresznyevirág és a Yuzu citrus, de felfedezhető benne a zöld tea, a szansó bors és a gyömbér pikáns íze is. Ehhez tökéletesen passzol a J. Gasco prémium cseresznyés tonik élénk és frissítő ízvilága. A cseresznye édes, mégis finoman savanykás jegyei tökéletesen kiegészítik a gin komplex ízét. Díszítésnek használjunk friss lime szeleteket vagy cseresznyét, hogy tovább erősítsük a gin és tonik izét, de kalandosabb aromák kedvelői kísérletezhetnek mással is. Az eukaliptusz levelek friss és kissé fás ízt adnak a gin-toniknak, ami jól harmonizál a Roku összetett ízvilágával. Néhány frissen őrölt borsszem a koktél tetején egy kis melegséget és pikantériát ad a gin-toniknak.

Moscow mule koktél

Dóri ajánlása egy könnyen elkészíthető, hűsítő ital, amivel garantáltan jobban lehet bírni a nyári kánikulát. 

Hozzávalók (1 adaghoz):

• kockajég
• 70 ml vodka
• 35 ml limelé
• 150 ml gyömbérsör

A szervírozáshoz:

• 1 cikk lime
• 3-4 levél friss menta

Elkészítés:

A Moscow mule egy igazán népszerű long drink. A neve alapján azt hinnénk, hogy orosz ital, de Amerikában pakolták össze először 1941-ben. Egy 3,5-4 decis, hosszúkás üvegpoharat vagy rézbögrét teletöltünk kockajéggel, ráöntjük a vodkát, a limelevet és a gyömbérsört, majd kicsit elkeverjük. Egy gerezd lime-mal és mentalevelekkel díszítjük

Neked melyik koktél a kedvenced?

Ha könnyed, de annál édesebb sütireceptekre vágysz, akkor IDE KATTINTVA díjnyertes finomságokat találsz. 😉